VÄRLDENS GODASTE OVERNIGHT OATS MED SAFFRAN

Overnight oats med saffran

Följer du mig på Instagram kommer det nog inte som en överraskning att jag just nu är helt hooked på saffran. Har betat av saffranskladdkaka och saffranssmoothie – och nu har jag gett mig på overnight oats med denna ljuvliga krydda. Eller kallgröt, som det väl heter på svenska? 😉

Hur som helst, här är receptet:

2 små eller 1 stor portion

  • 2 dl havregryn
  • 1,5 dl osötad, växtbaserad mjölk (”vanlig” komjölk funkar såklart också)
  • 1 dl växtbaserad yoghurt eller vanlig yoghurt
  • 1 msk chiafrön
  • 1 msk lönnsirap eller flytande honung
  • 1 nypa vaniljpulver, gärna från äkta vaniljstång
  • 0,25 g mortlad saffran

Rör ihop ovanstående ingredienser i en skål och ställ kallt i minst en timme, ännu hellre över natten. Servera med t ex hallon, sylt, nötter, russin, hackade dadlar, mango, cashewnötter eller något annat du gillar. Njut! Funkar perfekt till både frukost eller mellanmål. Och glad tredje advent!

Overnight oats med saffran

I helgen är det dags för lite välbehövlig avkoppling och livsnjuteri på spa – can’t wait! Vad hittar du på i helgen? Lite skön träning kanske? Kram!

Foto bilden ovan: Petra Månström

Share: